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Der Bildungsminister hat eine langjährige Forderung der Bäuerinnen und Bauern aufgegriffen. Bäuerinnen haben immer wieder auf Defizite in diesem Bereich hingewiesen. BB-Landesobfrau-Stv. Landesbäuerin Claudia Entleitner; Foto: Salzburger Bauernbund/Horn BB-Landesobfrau-Stv. Landesbäuerin Claudia Entleitner begrüßt die Aussagen von Bildungsminister Christoph Wiederkehr, wonach es an Österreichs Schulen zu wenig Fokus auf Ernährungsbildung gibt: „Dass der Bildungsminister diese

Mit einer klaren Haltung und vielen neuen Ideen starten die Jungbäuerinnen und Jungbauern des Salzburger Bauernbundes durch. Die neue Vorstand der Jungbauern Salzburg mit LR Maximilian Aigner und BB-Dir. Alexandra Voithofer. Foto: Salzburger Bauernbund Die Jungbauern Salzburg haben sich neu konstituiert – und starten mit einem engagierten, schlagkräftigen Vorstand in die neue Funktionsperiode. Das neu gewählte Team setzt sich aus motivierten Vertreterinnen und Vertretern au

BB-Landesobmann Präs. Rupert Quehenberger. Foto: Salzburger Bauernbund/Horn Die Forderung nach einer verpflichtenden Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln in der Gastronomie ist aktueller denn je. Gäste haben ein Recht darauf zu wissen, woher Fleisch, Milch, Eier und andere sensible Produkte stammen – genauso selbstverständlich wie beim Einkauf im Supermarkt. Herkunft muss auf den ersten Blick erkennbar sein, auch am Wirtshaustisch. „Konsumentinnen und Konsumenten woll

Preisdebatte und Preissenkungen schwächt bäuerliche Familienbetriebe BB-Landesobmann Präs. Rupert Quehenberger, Foto: Salzburger Bauernbund/Horn Die anhaltende Preisdebatte bei Lebensmitteln und aktuelle Preissenkungen setzen bäuerliche Familienbetriebe massiv unter Druck. „Was für Konsumentinnen und Konsumenten auf den ersten Blick positiv erscheint, ist für viele Bäuerinnen und Bauern existenzbedrohend“, warnt BB-Landesobmann Rupert Quehenberger. Sinkende Erzeugerpreise –

Bauernbund-Direktorin Alexandra Voithofer. Foto: Salzburger Bauernbund/Manuel Horn Während die Neujahrsfeierlichkeiten bei vielen Menschen Freude und Nostalgie auslösen, ruft der Salzburger Bauernbund, als die größte agrarpolitische Interessenvertretung des Landes, dazu auf, die Tradition der Silvesterfeuerwerke kritisch zu hinterfragen. Jährlich werden in Österreich rund zehn Millionen Euro für das Feuerwerks-Spektakel ausgegeben. Erhebliche ökologische und gesundheitliche