Junge Firmengründer an der HBLA Ursprung

Die jungen Gründer von „VitalOxy“ sind Schüler an der Salzburger HBLA, Foto: HBLA Ursprung

Schülerinnen und Schüler der HBLA Ursprung haben sich auf die Herstellung von “Oxymel” spezialisiert – eine natürliche Kombination aus Honig, Essig und Kräutern.

Der dickflüssige Saft wird aus Melezitosehonig - auch “Zementhonig” genannt - hergestellt, der sonst oft ungenutzt bleibt. Jetzt haben die jungen Erfinder sogar das Unternehmen “VitalOxy” gegründet und beim Jugendwettbewerb „Junior Company” den Landeswettbewerb Salzburg gewonnen.

“Statt diesen wertvollen regionalen Rohstoff zu verschwenden, setzt unser Team auf eine nachhaltige Verwertung”, erklären die 18-jährigen Geschäftsführerinnen Iris Mackinger und Theresa Mühlbacher.