Das Genussfest in Obertrum

Das Genussfest in Obertrum war ein voller Erfolg. Foto: Bernhard Seidl

Bereits zum dritten Mal veranstaltete das Salzburger Agrarmarketing das Genussfest, dieses Jahr in Obertrum.

Rund 5.000 Besucherinnen und Besucher ließen sich die Gelegenheit nicht entgehen, sich von regionaler Kulinarik, traditionellem Handwerk und dem Wert heimischer Lebensmittel zu überzeugen. „Ziel ist es zu zeigen, wie wertvoll unsere regionalen Lebensmittel und handwerklich erzeugten Produkte sind“, betonte Landesrat Sepp Schwaiger vor Ort. Auch Rupert Quehenberger, Präsident der Landwirtschaftskammer Salzburg, verwies auf den Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten: Mittlerweile tragen über 2.600 Produkte und fast 370 Betriebe das SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat.

Das Fest hat wieder einmal gezeigt, dass Regionalität in Salzburg aktiv gelebt wird.