In einem innovativen Projekt sucht die TRUMER Privatbrauerei Bauern, die alte Gerstensorten für die Produktion einer neuen Biersorte anbauen. In einem Projekt mit Schüler/innen der HBLA Ursprung wurden alte Sorten vermehrt. „Ich lade interessierte Bauern herzlich ein, gemeinsam mit der TRUMER Privatbrauerei die Zukunft des Bierbrauens in Salzburg zu gestalten.“
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